...recette de macarons.   Macaron au citron   Ingrédients pour le macaron 7 blancs d'oeufs 50g de sucre en poudre 1 pincée de sel 1 c. à café de jus de citron 450 g de sucre glace 250 g de poudre d'amande le zeste d'un citron 10 gouttes de colorant jaune   Ingrédients pour la crème au citron...

...forme arrondie, d'environ 3 à 5 cm de diamètre. Il est dérivé de la meringue et est fabriqué à partir de poudre d'amande, de sucre glace, de sucre et de blanc d'oeufs.   Le macaron est apparu en Europe au Moyen-Age; il est arrivé en France à la Renaissance. Passons à la recette.  ...

...                   3 oeufs entiers                   60gr +3c.à soupe + 1 belle pincée de sucre en poudre                   250gr de mascaporne                   400gr de fraises                   6 c. à soupe...