Pour la communauté "Le bar à soupe chez Mamé", je vous propose aujourd'hui une bonne soupe connue de tous.

La soupe au pistou.

Pour 8 parts: 500g de haricots en graines (rouges, blanc, coco...);

                    400g de haricots verts;

                    3 petites courgettes;

                    3 tomates;

                    3 pommes de terre de taille moyenne;

                    2 gros oignons;

                    200g de coquilettes;

                    6 gousses d'ail;

                    1 gros bouquet de basilic;

                    Huile d'olive;

                    Sel, poivre, laurier;

                    FACULTATIF: Parseman

Egrener les haricoys rouges et blancs, équeuter les haricots verts et couper en 3 ou 4. Couper les courgettes en gros cubes sans les éplucher( si elles sont bio). Couper les tomates en huit, en conservant bien le jus. Peler les pommes de terre et couper en gros cubes. Couper les oignons en lamelles. Réunir tous les légumes dans une grande marmite. Couvrir d'eau à hauteur. Saler, poivrer et ajouter quelques feuilles de laurier. Porter à frémissements et laisser mijoter à feu doux pendant une bonne heure. Porter ensuite à ébullition et ajouter les coquillettes. Eteindre le feu et laisser à couvert pendant 5mn. Pendant ce temps, broyer l'ail avec le basilic. Ajouter à l'envie du parmesan, du gruyère râpé, ou rien du tout. Terminer avec un filet d'huile d'olive, pour obtenir une pâte. Servir la soupe avec une bonne cuillerée de pâte au basilic.

En regardant une émission à la télé et en entendant de chiffres sur la Maison-Blanche, j'ai eu l'idée de cet article et j'espère qu'il vous intéressera.

Je ne vais pas vous raconter l'histoire de ce bâtiment, mais vous donnez des chiffres qui peuvent donner le tournis.

Vous le savez tous et toutes, mais la Maison-Blanche est située aux Etats-Unis et à Whashington; elle fut construite en 1792.

Nombre de pièces:           132

Salles de bains:                 35

Chambres à coucher:         16

Nombre de portes:           412

Nombre de fenêtres:        147

Cheminées:                        28

Escaliers:                           8

Ascenseurs:                        3

Effectifs:                        1800 personnes réparties en 16 services; 5 chefs

                                           se partagent les cuisines

Piste de bowling:                    1

Salle de cinéma:                    1

Piste de jogging:                    1

Green de golf:                       1

Piscine:                                 1

De quoi donner du travail à tout le personnel.

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