Pour les fans de "Plus belle la vie"!

Dounia Coesens va quitter provisoirement ou définitivement le feuilleton de France3 qui lui a apporté la célébrité, pour environ 5 mois, ou plus si elle quitte pour de bon son rôle de Johanna Marci.

A partir du 15 Août, elle va commencer les répétitions pour jouer une pièce de B.Menez dès cet automne.

De plus, son personnage de Johanna commence à la lasser car il n'évolue plus.

Souhaitons lui bonne chance pour sa carrière au théâtre.

Exceptionnellement je ne vous parlerai pas de F1 ce week-end; en effet, chez nous, la course a lieu à 18h et quand elle se terminera, je ne serai plus sur l'ordinateur, car je n'y reviens pas le soir.

Je vous donnerai des nouvelles de mes chouchous lundi, mais juste un mot, histoire de savoir s'ils se seront bien comportés.

Avec toutes mes excuses pour les fidèles de cette rubrique.

 Bonjour,

Aujourd'hui, je vais vous parler des matières grasses.

Une saine alimentation comprend une certaine quantité de matières grasses, qui fournissent plus d'énergie que les glucides et les protéines.

On classe les matières grasses en 2  catégories:

-les matières grasses d'origine végétales: beurre, crème fraîche, saindoux, lard, blanc d'oeuf...

-les matières grasses végétales: les huiles, les margarines

Leur rôle.

Elles apportent des nutriments indispensables à notre organisme: des lipides et des vitamines A;D;E;K et les acides gras essentiels. Elles sont riches en énergie.

En plus d'être une source d'énergie, les matières grasse servent:

- à éliminer le cholestérol grâce aux acides gras insaturés;

- de réserves d'énergie;

- d'apport en vitamines;

- à l'absorption de certaines vitamines;

- à rehausser le goût et la texture des aliments.

Veillez à en limiter la consommation à 30g par jour.

Les corps gras d'origine animale, consommés en trop grande quantité, peuvent être à l'origine de troubles cardio-vasculaires et de dysfonctionnements de toutes nos cellules.