Pâte à tartiner à l'avocat.

Ingrédients :

2 avocats bien mûrs

1c. à soupe de jus de citron

1c. à café de moutarde

2 échalotes hachées

Sel et poivre

A la fourchette, écraser la chair d'avocats et lui ajouter le jus de citron, la moutarde et les échalotes; bien mélanger.
Saler et poivrer selon le goût.

Il ne vous reste plus qu'à tartiner ce que vous voulez.

Il y a une suite à cet article, une explication du mode végan.