...demi citron; -10cl de crème fraîche épaisse ( ou crème liquide entière si vous préférez); -70g de pépites de chocolat; -1 jaune d'oeuf; -100g de sucre.   Réduisez les bananes en purée avec le sucre, le jus de citron et le jaune d'oeuf. Battez cette purée avec la crème et le lait de...