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Une soupe
Il fait froid et c'est le moment des soupes.
Pour ce soir, en voici une toute simple.Velouté de pomme de terre.
Ingrédients:
500g de pomme de terre
2 c. à soupe de crème fraîche
50 g de beurre
Sel, poivre
Réalisation:
Eplucher les pommes de terre et les couper en petits morceaux. Les mettre dans une casserole et recouvrir d'eau à hauteur des légumes. Laisser cuire 10mn environ, le temps que les pommes de terre soient tendres.
Ajouter le beurre, la crème, saler et poivrer. Mixer.Tags : pomme, terre, soupe, poivre, creme
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