• Une quiche

    Que diriez-vous de cuisiner une quiche, rapidement et facilement?

     

    Voici une recette trouvée sur Ici Paris.

     

    Quiche façon ratatouille.

     

    Ingrédients pour 4 personnes.

    200 g de faisselle

    1 pâte brisée

    200 g de ratatouille surgelée

    4 oeufs

    2 branches de basilic

    Sel, poivre

     

    Disposez la pâte brisée dans un moule à tarte, et piquez le fond avec une fourchette.

     

    Posez la ratatouille surgelée sur la surface.

    Mélangez les oeufs avec la faisselle, salez, poivrez et ajoutez le basilic ciselé.

    Versez la préparation sur les légumes et enfournez 25 minutes à 150°.

    Démoulez la quiche et servez aussitôt.

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