• Un cocktail

    Oui, vous lisez bien, je vous propose bien un cocktail; mais j'en connais qui vont être déçues, car il ne s'agit absolument pas d'alccol.

    La preuve!

     

     

    Cocktail au persil

    Ingrédients pour 4 personnes: 4 yaourts grecs

                                                             4 branches de céleri

                                                             2 bulbes de fenouil

                                                             1 concombre

                                                             4c. à soupe de persil surgelé

                                                             Sel et poivre

     

     

    Réalisation: Epluchez le concombre.

     

    Coupez-le en petits morceaux en ôtant bien les pépins.

    Lavez et émincez le fenouil et le céleri.

    Placez tous  les légumes dans un blender.

    Ajoutez les yaourts.

    Faites tourner 1 minute.

    Incorporez le persil, du sel et du poivre.

    Mixez de nouveau 1 minute.


    Placez au réfrigérateur pour 1h.

    Versez le cocktail dans des verres.

    Dégustez sans attendre.

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