Oui, vous lisez bien, je vous propose bien un cocktail; mais j'en connais qui vont être déçues, car il ne s'agit absolument pas d'alccol.

La preuve!

Cocktail au persil

Ingrédients pour 4 personnes: 4 yaourts grecs

                                                         4 branches de céleri

                                                         2 bulbes de fenouil

                                                         1 concombre

                                                         4c. à soupe de persil surgelé

                                                         Sel et poivre

Réalisation: Epluchez le concombre.

Coupez-le en petits morceaux en ôtant bien les pépins.

Lavez et émincez le fenouil et le céleri.

Placez tous  les légumes dans un blender.

Ajoutez les yaourts.

Faites tourner 1 minute.

Incorporez le persil, du sel et du poivre.

Mixez de nouveau 1 minute.

Placez au réfrigérateur pour 1h.

Versez le cocktail dans des verres.

Dégustez sans attendre.