-
...camphré au parfum qui rappelle celui de la camomille. On l'utilise pour les viandes rôties, poissons et salades. Bégonia. Pétale croquant et légèrement acidulé; son goût est à la fois citronné et fruité. On l'utilise pour le poisson, les coquillages et les crustacés, les salades,...