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...1c. à soupe d'ail 2c. à soupe de basilic 2c. à soupe d'huile d'olive Sel et poivre Coupez la mozzarelle en petits dés et réservez-la. Lavez et essuyez l'aubergine. Coupez-la en petits dés. Faites chauffer l'huile dans une sauteuse, mettez-y à revenir l'ail et l'aubergine. Ajoutez les...