...fruit:                                   Citron   Un légume:                                Courgette   Un verbe:                                  Cuisiner   Un...

Toisième volet consacré aux fleurs comestibles; avec une recette cette fois.   Fleur de courgettes. Fleur avec un aspect de velours au goût subtil et délicat de la courgette; elle est disponible d'avril aux premières gelées. Utilisation culinaire: beignets, farcis, omelette et salade.  ...

Aujourd'hui, je vous propose une recette végan avec des courgettes; j'essaie de faire du simple. Pâtes aux courgettes.   Ingrédients: 500 g de courgettes Sel et poivre 1dl d'huile d'olive 1 grosse courgette 100 g de tofu aux herbes 1 oignon nouveau haché   Dans un wok, chauffez de...

Tout à l'heure, je vous montrais la courgette donnée par la voisine et ça m'a donné l'idée de faire cet article sur la congélation. Donc, je vous propose de congeler vos courgettes, poireaux et poivrons, comme la saison se termine pour le légumes d'été, il est temps de faire le plein...