Bonjour,

Bientôt l'heure du repas et voici une idée de dessert à faire.

Soupe de fraises.

 Ingrédients pour 6 personnes: 1,5 kg de fraises;

                                              2 c. à soupe de jus de citron;

                                              3 c. à café de sucre glace ( ou de sucre semoule).

Préparation: Passez les fraises sous l'eau, équeutez-les et coupez-les en morceaux. Ajouez le jus de citron et le sucre glace.

Mixez jusqu'à l'obtention d'un mélange lisse et homogène.

Versez cette soupe dans des coupes individuelles. Placez-la au réfrigérateur et dégustez-la fraîche.

Bon appétit!