• Recette de pâtes

    Cette semaine, je vais vous proposer des recettes faciles à réaliser; semaine gourmande à venir donc!

     

    Pâtes gourmandes du soleil.

     

    Pour 6 personnes: 600 g de pâtes ( penne, farfalle...)

                                  1 grosse boîte de tomates pelées entières

                                  2 grosses boîtes de thon au naturel

                                  1 botte d'oignons nouveaux

                                  1/2 bouquet de basilic

                                  3 gousses d'ail

                                  Huile d'olive

                                  Sel, poivre

     

     

    Peler et hacher l'ail. Egoutter et couper les tomates en gros dés. Nettoyer et ciseler les oignons avec leur tige. Les faire revenir 5mn dans 2c. à soupe d'huile. Ajouter l'ail et les tomates, saler et poivrer. Cuire à feu doux 10 à 12mn.

    Cuire pendant ce temps les pâtes à l'eau bouillante sallée selon le temps indiqué sur le paquet. Effeuiller et laver le basilic. Egoutter le thon et l'émietter grossièrement avec une fourchette.

    Egoutter les pâtes, les remettre dans la casserole, les arroser d'un filet d'huile d'olive. Ajouter le thon et la moitié des feuilles de basilic, verser la sauce, réchauffer 2 à 3 mn, puis servir parsemé du reste de basilic.

     

    Bon appétit!

              

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