• Par ici la bonne sousoupe

    Pour le "Bar à soupe" de chez Mamé, voici une soupe surprenante peut-être, mais qui doit être bonne.

     

    Soupe de poivrons.

     

    Ingrédients:  3 poivrons rouges

                        3 pommes de terre

                        3 oignons

                        un peu d'huile d'olive

                        1,5l d'eau

                        sel, poivre

                        éventuellement de la crème fraîche

     

    Préparation:

     

    Faites revenir dans un peu d'huile d'olive les poivrons et les oignons coupés en dés.

    Ajoutez ensuite les pommes de terre également coupées en dés; salez, poivrez, versez l'eau.

     

    Faites cuire doucement pendant 1H.

    Passez au mixer. Ajoutez éventuellement de la crème fraîche avant de servir bien chaud.

     

    BON APPETIT!

    « Un beau texte à partagerUne carte de Maria »

    Tags Tags : , , , ,
  • Commentaires

    Aucun commentaire pour le moment

    Suivre le flux RSS des commentaires


    Ajouter un commentaire

    Nom / Pseudo :

    E-mail (facultatif) :

    Site Web (facultatif) :

    Commentaire :