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MA poêlée de légumes
Pour aujourd'hui, je vous propose une recette personnelle et j'espère qu'elle vous plaira.
Je vous en proposerai avec de la viande et/ou du poisson, pour les non végétariens, mais comme je le suis, j'avoue que je pense plus aux personnes comme moi.
Ma poêlée de légumes.
Ingrédients: 520g de pommes de terre
250g de poivrons surgelés
260g d'oignons surgelés
300g de courgettes surgelés
250g de carottes surgelés
250g de tomates cerises
Huile
Sel, poivre
Olives
Herbes de Provence
Réalisation:
Faites chauffer un peu d'huile dans une cocotte.
Ajoutez dans cet ordre les poivrons, les oignons, les courgettes et les carottes. Laissez cuire le temps que les légumes dégèlent et ajoutez les pommes de terre.
Au bout de 25 minutes, ajoutez les tomates cerises, le sel et le poivre, ainsi que les olives.
Parsemez d'herbes de Provence et remuez le tout.
Laissez encore 10 à 15 minutes.Servez chaud et bon appétit!
Tags : , 260g, surgeles, legumes, ajoutez
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