• La tomate

    Bonjour, 250px-Tomatoes-on-the-bush.jpg

     

    Aujourdhui, je vais vous parler d'un légume qui est aussi un fruit, la tomate!

     

    La tomate est originaire du nord-ouset de l'Amérique du Sud.
    Le terme désigne ce fruit charnu qui est l'un des légumes les plus importants dans l'alimentaion humaine et qui se consomme frais ou transformé.
    E, Grèce, on en consomme 72kg par habitant et par an.

     

    La plante est cultivée en plein champ ou sous abri sur une superficie d'environ 3 millions d'ha, ce qui représente près du tiers des surfaces mondiales consacrées aux légumes.

    L'espèce compte quelques variétés botaniques, dont la "tomate cerise", mais la "tomate groseille" appartient à une espèce voisine.

     

    Voici deux adresses ou vous trouverez des recettes sympathiques à base de tomates.

    Copier les recettes serait trop long, alors le mieux est d'aller directement sur les sites proposés.

     

    www.lesfoodies.com/sonanail/recette/tarte-moelleuse-a-la-tomate

     

    www.lesfoodies.com/monique/recette/-248095

     

    Deux recettes, une chaude et une froide.

    Bon appétit et donnez-moi des nouvelles si vous réalisez une des deux recettes.

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