• Bonjour tout le monde,

    Aujourd'hui, je vais vous parler de la véritable Laura Ingalls Wilder.

    En effet, si vous ne le savez déjà, je vous rappelle que "la petite maison dans la prairie" est une histoire vraie.
    Les Ingalls sont des pionniers américains, dont les aventures se déroulent à la fin du XIXème siècle.

    Laura Elizabeth Ingalls naît le 7 février 1867 dans le Wisconsin.Deuxième fille après Mary, elle aura deux autres soeurs et un frère: Carrie,Charles-Frederick qui meurt à l'âge de 10 mois et Grace.Laura ne pourra avoir une scolarité suivie à cause des nombreux déménagements de la famille. Lorsqu'elle a 1 an, la famille s'installe dans le Missouri, puis se rend à Independence dans le Kansas un an plus tard.En 1871, les Ingalls retournent dans le Wisconsin à Pepin et 3 ans plus tard, ils vont dans le Minnesota pour s'installer à Walnut Grove. La famille habita bien une humble demeure dans la vallée d'une montagne près d'un ruisseau.Alors que Laura a 9 ans, Charles (son père), décide de déménager pour partir dans l'Iowa; il travaille dans un moulin et finissent par repartir pour Walnut Grove.
    Laura est âgée de 12 ans quand la famille repart sur les routes en direction du Dakota du Sud où Charles est employé de chemin de fer.
    A 16 ans, on nomme Laura institutrice et elle se fiance avec le frère de son ancienne institutrice. Le fermier Almanzo Wilder devra attendre 3 ans avant d'épouser Laura le 25 août 1885.Leur fille Rose naît le 5 décembre 1886.Un fils suivit qui va mourir peu après sa naissance et comble de malchance, Almanzo est atteint de diphtérie ce qui le laissera paralysé, devant plus tard, se déplacer sans cesse avec une canne.Leur jolie maison brûle et des années consécutives de sécheresse les endettent. Malades tous les deux, ils trouvent refuge dans la famille Wilder dans le Minnesota.

    Demain vous aurez la suite, si vous le désirez.

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    La vraie Laura Ingalls Wilder.

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  • Bonjour et pour débuter la semaine, je vais vous donner une recette hyper simple et qui a toujours du succès, le gâteau au yaourt.

    Préparation: 10minutes

    Cuisson: 40 minutes

    Ingrédients pour 6 personnes: 1 yaourt

                         2 oeufs

                   2 pots de yaourt avec du sucre

    3 pots de yaourts avec de la farine

    1/2 pot de yaourt de beurre fondu

    1 pincée de sel

    1 paquet de sucre vanillé

    1 paquet de levure

     

    Préparation:

    Préchauffez le four à 180°, th.6.
    Beurrez et farinez un moule à gâteau.
    Dans une jatte, versez le yaourt puis le sucre, les oeufs, la farine, le beurre fondu, le sel, le sucre vanillé et la levure.

    Mélangez doucement.
    Remplissez le moule et faites cuire au four à 150°, th.5.

     

     

    Si vous le souhaitez, vous pouvez accompagner d'une crème anglaise préparée de la façon suivante:

     

    Faites bouillir 1/2 litre de lait avec la gousse de vanille fendue en deux. Laissez infuser 15mn, feu éteint. Fouettez les 4 jaunes d'oeufs avec 125gr de sucre et le sel. Versez un peu de lait chaud sur la préparation en mélangeant. Reversez le tout dans la casserole et faites chauffer à feu doux 3mn en remuant sans arrêt. Laissez refroidir la crème.

     

     

    Bon appêtit!


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  • Bonjour,

    Pas facile d'écrire un premier article quand on ne sait pas si ce que vous aimez plaira, alors, pour mes débuts, je vous propose des primevères et une violette de mon jardin. Je vous mets un plus gros plan de la pensée car elle est toute perdue au milieu des cailloux.

    N'hésitez pas à me dire si ça vous plaît ou non!

    A bientôt!

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