• Je sais que parmi, se cachent des gourmandes, et je tairai les noms.

    L'une d'elle m'a donné l'idée de cet article, et je pense qu'elle se reconnaîtra; n'est-ce pas?

     

    Avant la recette, un tout petit topo sur le macaron; c'est un êtit gâteau granuleux et moelleux à la forme arrondie, d'environ 3 à 5 cm de diamètre.
    Il est dérivé de la meringue et est fabriqué à partir de poudre d'amande, de sucre glace, de sucre et de blanc d'oeufs.

     

    Le macaron est apparu en Europe au Moyen-Age; il est arrivé en France à la Renaissance.

    Passons à la recette.

     

    Macarons tout choco.

     

    Pour 4 personnes.

    3 blancs d'oeufs

    30g de sucre en poudre

    220g de sucre glace

    120g de poudre d'amande

    15g de cacao

    120g de chocolat

    80g de beurre

    30g de crème épaisse

     

    Préparation:10mn

    Cuisson: 12mn

    Repos: 20mn

    Temps total:42mn

     

    Préparation:

    Mixer la poudre d'amande, le sucre glace et le cacao.

    Monter les blancs en neige ferme avec le sucre en poudre.

     

    Mélanger délicatement la poudre obtenue aux blancs d'oeufs en 2 ou 3 fois jusqu'à obtenir un mélange homogène.

     

    Remplir une poche à douille de la pâte et former des palets sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Laisser reposer 2àmn et faire cuire 12mn à 150°, (TH.5).

     

    Préparer la ganache: faire fondre le chocolat avec le beurre puis ajouter la crème. Laisser prendre au frais.

     

    Mettre une cuillère à café de ganache sur une coque de macaron et recouvrir avec une autre coque.

     

     

     

    macarons-tout-chocoa.jpg

     

     

    Recette trouvé sur : www.linternaute.com


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  • Voici les réponses au concours lancé dimanche.

    Etait-il trop dur? L'ai-je lancé le mauvais jour? Qouiqu'il en soit, je remercie Pilouchi  et Mireille d'avoir participé et Mireille remporte un petit lot qui te parviendra prochainement; je ne sais pas quand je te l'envoie, mais tu l'auras. En effet, Mireille a le plus de bonnes réponses; bravo à toi.

    Les réponses étaient donc:

     

    Le haricot provient   d' Amérique latine:;

    Le concombre est originaire d'Himalaya et d'Inde;

    Le melon provient  de la corne de l'Afrique;

    Les citrouilles, potirons et autres courges sont originaires d'Amérique;

    L'avocat est natif d'Amérique Centrale;
    On trouvait la Chicorée en Europe, à l'origine;

    La salicorne pousse sur les littoraux.

     

    Le prochain jeu est prêt er sera plus facile; une photo à deviner.

     

    Je ressors l'article de 13:30 car personne ne l'a vu et il y a eu une participante supplémentaire dont je n'avais pas vu les réponses.
    Parfois, je publie l'après-midi, ça me ferait plaisir que vous commentiez aussi; merci.


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  • Voici le classement de la course de ce jour; la voiture de sécurité est sortie 2 fois, suite à des voitures arrêtées et très mal placées.

    L.Hamilton a perdu gros dans son accrochage avec M.Webber, mais les torts sont partagés.

    Il reste 4 courses et le titre est loin  d'être attribué.

    Aujourd'hui:

    1er: F.Alonso sur Ferrari

    2ème: S.Vettel sur Red Bull

    3ème; M.Webber sur Red Bull

     

     

    Au classement du championnat, voici les 3 premiers:

    1er:          M.Webber          202 points

    2ème:       F.Alonso             191 points

    3ème:       L.Hamilton          182 points

     

     

    Prochaine course le 10 Octobre au Japon et les essais auront lieu à 7H heure française et la course à 8H heure française

     

     

    Podium du jour:

     

                                  12.jpg1er

     

     

    71.jpg2ème        6.jpg3ème

     

     

     


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