• Des gaufres

    Cela vous tente une recette de gaufres?

    En voici une vue sur le magazine C'clair.

     

    Ingrédients pour 6 personnes:

    200g de farine

    1 pincée de sel

    1c. à soupe d'huile d'arachide

    2c. à soupe de fleur d'oranger

    2c. à soupe de sucre semoule

    3 oeufs entiers

    25cl de lait

    Beurre pour le gaufrier

    Sucre glace à volonté

     

    Préparation:

    Mélangez la farine, le sel, l'huile, l'eau de fleur d'oranger et le sucre.
    Cassez les oeufs en séparant les blancs des jaunes. Incorporez les jaunes à la pâte. Ajoutez le lait en remuant pour que la pâte soit lisse. Laissez reposer 1 heure.
    Fouettez les blancs en neige ferme et incorporez-les à la pâte.

    Faites chauffer le gaufrier. Beurrez-le. Versez une petite louche de pâte et laissez cuire 3 minutes.
    Saupoudrez les gaufres de sucre glace.

     

                             

    www.miminecuisine.canalblog.com

     

     

     

     

    « Signature pour MireilleBonsoir »

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